OUMA Le chemin des plantes

Catherine et Vincent Segretain, ingénieurs agronomes se sont installés en Auvergne en 1995 pour se lancer dans la culture biodynamique de plantes aromatiques. Leur jardin est situé à proximité de Charbonnières les vieilles.

Dès le début de leur installation, ils se sont associés à une marque existante fondée par des cultivateurs partageant les mêmes valeurs et méthodes de culture. Vous connaissez leurs tisanes et plantes séchées en vrac dans votre magasin Bio Auvergne sous le nom d’Altaïr.

Aujourd’hui, Catherine et Vincent ont choisi de prendre leur indépendance, après le départ à la retraite de leurs homologues en Dordogne. Désormais vous retrouverez leurs plantes séchées sous la marque Ouma, le chemin des plantes.

Leurs produits sont labellisés Demeter, label international, qui désignent les produits issus de l’agriculture Biodynamique.

La biodynamie c’est quoi ?

C’est une manière de cultiver la terre, organisme vivant, en l’intégrant aux influences du cosmos. C’est un état d’esprit dans la manière de travailler en accord avec les rythmes de la nature, dans le respect et l’écoute du vivant. La terre est préparée avec soin en rajoutant à dose homéopathique des préparations à base de plantes, de minéraux et de bouse de vache, afin que la plante puise toutes les ressources nécessaires et soit plus réceptive aux influences de l’Univers.

La cueillette et toutes les manipulations pour l’effeuillage, l’émondage, le séchage, le stockage et l’ensachage sont manuelles et réalisées avec beaucoup de soins.

Les plantes cultivées par Catherine et Vincent, vous feront voyager lors d’une dégustation sous forme de tisane ou d’eau florale. La qualité des plantes et la subtilité des parfums vous séduiront et vous inspirons pour créer des mélanges ou les introduire dans vos préparations culinaires ou cosmétiques. Des grands chefs étoilés ne se sont pas trompés et se fournissent en plantes fraîches ou sèches pour leurs plats et desserts.

Découvrez Ouma bientôt sur www.ouma-plantes.fr