8 Rue Niel
63100 Clermont Ferrand

Station Tram 1er Mai - Parking Clients

04 73 14 19 90

Ouvert Lundi de 14h à 19h
et du mardi au samedi de 9h à 19h

Bienvenue chez Bio Auvergne,

Nous sommes fiers d’être le dernier magasin indépendant de Clermont-Ferrand. Depuis plus de 20 ans nous avons fait de cette enseigne, un lieu de vie à taille humaine. Nous avons mis l’accent sur les circuits courts et les relations pérennes avec les fabricants et producteurs locaux. Soucieux de la qualité de nos produits, nous avons toute la liberté de choix afin de de vous proposer le meilleur. Nous nous sommes engagés dans une démarche antigaspi grâce à notre restaurant qui recycle et utilise nos produits en fin de vie et de saison pour les cuisiner et proposer tous les midis une carte variée et du fait maison. Nous restons à votre écoute afin de continuer à vous satisfaire.

Brice Chamard et son équipe

Maison - animaux
Cosmétiques
Alimentaires
Bien-être

Nos produits

Fruits et légumes
epicerie
Espace vrac
Pains
Boissons
Vins et apéritifs
Produits frais
Crèmerie
Cosmétiques
Compléments alimentaires
Entretien ménager
Animaux

Nos engagements

Contôler la qualité,
la provenance des produits
Nous travaillons dans une relation de confiance avec nos fournisseurs et nous tenons compte des retours de nos clients sur la qualité de nos produits.
Assurer la sécurité alimentaire
Nous respectons scrupuleusement la chaîne du froid et les règles de stockage et de traitement de nos produits.
Privilégier la proximité
Nous contribuons à la réduction de émissions de C02 en limitant au maximum les kilomètres parcourus par nos fournisseurs.
Travailler au maximum avec des producteurs locaux
Nous soutenons les producteurs locaux en leur garantissant la commercialisation de leur produit dans des relations pérennes et équitables.

Nos pRoducteurs locaux

Consommer local est notre priorité !
Nous travaillons main dans la main avec nos producteurs locaux pour privilégier le circuit court. Nous instaurons une relation de confiance et durable sur la qualité des produits Tous nos produits locaux sont identifiés en rayon par une étiquette

Actualités

Les épices

Publiée le 13 janvier 2020

Les épices sont présentes dans beaucoup de nos plats, mais connaissez-vous leurs bienfaits ?   Voici un petit récapitulatif des bonnes raisons de continuer à consommer des épices ! Cannelle : • renforce le système immunitaire • régule le taux de cholestérol • antibactérienne Cumin : • réduit la fatigue • apaise les troubles digestifs […]

Recette : Velouté de Choux de Bruxelles

Publiée le 13 janvier 2020

Ingrédients : – huile d’olive – 500 gr de choux de Bruxelles – 1 oignon – 1 bouillon cube (poule ou légumes pour une recette végétarienne) – 1 litre d’eau – Crème liquide ou de coco     Préparation : – Nettoyer et rincer les choux de Bruxelles, émincer l’oignon. – Faire revenir l’oignon dans […]

Le Chou de Bruxelles

Publiée le 13 janvier 2020

Souvent le mauvais souvenir des repas à la cantine ou rejeté à cause de son goût parfois un peu amer, le Chou de Bruxelles est pourtant un légume unique, simple à cuisiner, et riche en vitamines et minéraux qui apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Les choux de Bruxelles portent le nom de l’histoire […]