Les maraîchers du Bon Repos

Lionel et Guilhem, les maraichers bio du Bon Repos. Le Bon repos est un nom qui respire sérénité et calme, rien de mieux comme cadre pour cultiver des légumes biologiques. Nos deux jeunes cultivateurs passionnés ne doivent pas en dire autant.

 

Lionel Tixier s’est lancé dans cette activité, il y a 5 ans, rejoint pas Guilhem Boyer l’année dernière. A eux deux, il cultive une cinquantaine de variétés de légumes sur 1 hectare de terre et sous 3000 m2 de serres à quelques kilomètres du centre de Thiers. Leurs journées sont donc bien remplies et ce quelle que soit la saison.

 

De plus, ils font eux-mêmes leurs plants pour une meilleure maîtrise. Fournisseurs de Bio Auvergne, ils ont également monté un magasin de producteurs à Thiers et fournissent une AMAP à Courpière.

 

Aujourd’hui, ils aspirent à améliorer leurs techniques pour une meilleure maîtrise du temps et se libérer un peu de temps pour eux.