Crumble Rhubarbe et Fraise

Ingrédients :

• 6 à 8 tiges de rhubarbe
• 500 gr de fraises
• 200 gr de farine
• 120 gr de casonnade
• 120 gr de beurre mou

Préparation

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Nettoyer la rhubarbe , couper les branches en tronçons.
• Equeuter et couper les fraises en dés.
• Mettre les fruits dans un plat.
• Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre mou pour obtenir le crumble. Parsemer-le sur les fruits.
• Enfourner pour 30 min.

Servir tiède avec une petite boule de glace à la vanille ou un peu de crème fouettée.

Et voilà ! Bon appétit !